店長だけでなく、メニュー開発も業態開発にも挑戦できる◎アイデアを活かして、一緒に成長しましょう！

1961年に神戸発祥のベーカリーとして西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開、62年以上の歴史を誇る当社は、海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店まで拡大）や中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大）。老舗企業の堅苦しさはなく挑戦し続ける社風で、新たなことにもチャレンジしています。

★現場で自分のアイデアを活かせる！
「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といった企画や意見は、会社としても大歓迎！現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。

★メニュー開発にも挑戦できる！
季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できるほか、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。だからこそ、アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！

あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？

募集の背景

1961年にベーカリーをルーツに神戸で創業された当社。現在は7ブランド・16店舗を展開しており、「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いでパンの製造・販売を続けている当社。

今後もお客様に愛されるメニューとサービスを提供するため、そして“100年企業”に目指して成長していくためにも、将来店長として店舗運営全般を担当していただける方、マネージャーとしてご活躍いただける方を新たに募集します。

具体的な業務内容

【『パスタ＆カフェ pepeolio（ペペオリオ）』とは？】
★イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用！定番から創作メニューまで常時26種類のパスタをご用意！
★弊社が運営する『カスカードさんプラザ本店』からランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ！
★自家製タルトやパフェなどのデザートも充実！

【具体的には…】
▼キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理）
▼経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ
▼スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦

入社後研修期間にはホール業務から始めてお客様層やメニュー知識を身に付けていただきます。
その後はキッチン業務の実務を行い、その後はスタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。

★様々なキャリアアップが可能
経験に合わせて、ペペオリオ以外の新店舗出店や業態開発などにも携われます。現在、当社が特に力を入れたいのはカフェ業態の創出。一緒にイチからビジネスを立ち上げていきませんか？

★積極的にアイデアを発信できる環境
季節限定メニューや日替わり新メニューの考案、販促のイベント企画など、企画から携われるチャンスも。「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といったあなたのアイデアがさらに魅力的なお店をつくります！

配属部門

『パスタ＆カフェ ペペオリオ』では現在、10代～40代の幅広いメンバーが活躍中。「おいしい料理がさらにおいしくなるようなサービスを提供したい」「『来てよかった』とお客様に喜んで帰ってほしい」という想いから、チームワークを大切にし、みんなで気持ちの良い、明るい接客を心がけています。メンバー同士のコミュニケーションも活発で、困ったことがあればお互いに助け合い、分からないことも気軽に質問できる環境です。

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	不問
学歴	不問
必須の経験・スキル・資格	【学歴不問／業種未経験歓迎】第二新卒・ブランクOK！ ■必須：キッチン・調理のご経験が2年以上の方（業態不問）自分のアイデアでお客様に喜んでもらうことが好きな方
歓迎される経験・スキル・資格	◆歓迎：飲食店での店長やリーダーの経験者 ◎意欲重視の採用 ◎経験を活かして店長や新業態立ち上げなど、新しいポジションにチャレンジしたい方 ◎ブランク一切問いません。社会人経験10年・20年以上の方も歓迎です。 ◎レストラン以外にも、ファストフード、ファミレス、カフェ、居酒屋など、様々な業態の飲食店から転職した方も活躍中です！
求める人物像	■頑張りをしっかり評価する社風 店長に昇格後も他事業でのキャリアアップが可能など、将来の選択肢が豊富なので、理想に向けて成長していきたい方にはピッタリです。
未経験者へのメッセージ	◎長く働ける環境が整っています。 社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。 定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。
勤務地	◎転居を伴なう転勤なし！ ◎U・Iターン歓迎！ ◎意欲重視の採用です！ 【パスタ＆カフェ pepeolio（ペペオリオ）】 兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F
アクセス	JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分 阪急神戸線・阪神電鉄本線「神戸三宮駅」より徒歩5分 神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩5分
勤務時間	1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内） 9：00～21：00（シフト制／所定労働時間7時間30分・休憩1時間） ※上記時間内で早番・遅番のシフト制です。 ※残業は1日1時間程度で、無理なく働けます。 ★当店では遅番でも21時には退勤、朝番も9時出勤、残業も1日1時間程度と少なめで働きやすい環境です。
給与	月給27万円～40万円+賞与 ※月35～40時間のみなし残業(6万～10万円)を含む。超過分別途支給 ※年齢や経験により固定残業時間が変動。規定により決定 店長やメニュー開発、店舗開発など、ご経験に応じて 月給28～40万円以上のスタートも可能です！ 【年収例】 年収520万円 ／ 経験10年 ／（入社前 店長経験あり） 年収500万円 ／ 経験10年 ／（入社前 キッチン経験あり） 年収460万円 ／ 経験5年 ／（入社前 店長経験あり） 年収440万円 ／ 経験5年 ／（入社前 キッチン経験あり）
昇給・賞与	■昇給：年1回（10月） ■賞与：年2回（6月・12月）
諸手当	■交通費全額支給 ■家族手当（配偶者：月1万円／子1人あたり：月4000円）※扶養者のみ ■役職手当 ■資格手当
休日・休暇	■週休2日制（シフト制／月8日休み） ■有給休暇
待遇・福利厚生	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■研修制度 ■食事補助あり ■財形貯蓄制度 ■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ■オフィス内禁煙

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	■最後までお読みいただきありがとうございました。 当社に少しでもご興味をお持ちいただけた⽅は、 このままイーキャリアよりご応募ください。 STEP1：Web履歴書による書類選考 STEP2：一次面接＋適性テスト STEP3：二次面接 STEP4：内定！ ※ご応募から内定までは、1～2週間を予定しています。 ※ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。最短で4月から入社可できます。もちろん、5月以降の入社も歓迎します。 ※遠方からお越しの方には、面接時の交通費を支給します。詳細は下記連絡先までお問い合わせください。 ※面接と同じ日程で、店舗の見学も可能です。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 【連絡先】 本社／兵庫県西宮市甲風園1-5-11 担当／採用担当 TEL／0798-64-1360

この求人の特徴