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くら寿司株式会社NEW掲載期間:2024/10/25〜

品質管理(衛生管理部 西日本衛生管理担当)【大阪】

正社員 紹介:イーキャリアFAに掲載

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具体的な業務内容

【パソナキャリア経由での入社実績あり】
衛生管理業務全般をお任せします。

【具体的には…】
■店長、営業部マネージャー対応/衛生管理面での対応や助言について都度連絡を取り合います。
■衛生管理面のトラブル対応全般
■店舗従業員からの問い合わせ対応
■自社の店舗(くら寿司)や製造工場従業員への衛生教育、マニュアル作成、通達の発信
■取引先工場の衛生指導と定期検査
■行政機関(保健所など+D18)の監査対応と衛生管理面の内部監査
■食材の菌検査(微生物検査)、官能検査
■その他

★店舗における衛生管理面のトラブル対応はもちろん、お客様からのお問い合わせにもご対応いただく場合がございます。電話での対応が多いことと、製造工場の従業員への教育や講習などもご担当いただくため、対人折衝がストレスなくできる方を求めます。何事にもフットワーク軽くご対応いただき、対お客様・他部署への対応を闊達かつ手際よく進めていただける方を求めます。

募集条件

雇用形態 正社員
求める人物像 【必須要件】
■食品業界での品質管理もしくは生産管理、工程管理業務の経験(2年以上) 
■普通自動車免許

【歓迎要件】
■飲食店店(チェーン店)での衛生管理、品質管理業務経験をお持ちの方
■食品衛生のコンサル業務経験
■HACCPの運用経験
■栄養士、管理栄養士
勤務地 大阪府堺市中区深阪1-2-2
給与・待遇・福利厚生 年収:500万円~600万円
経験・スキルに応じて変動します
休日・休暇 その他

企業情報

業種 レストラン・フード
本社所在地 大阪府堺市中区深阪1−2−2
設立 1995年11月1日
従業員数 1000人以上
URL https://www.kurasushi.co.jp/company/

人材紹介会社情報

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人材紹介会社名 株式会社パソナ ハイキャリア転職支援
厚生労働大臣許可番号 13-ユ-010444
紹介事業事業所・拠点 ■東京本社 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE ■大阪支店 大阪府大阪市北区梅田1丁目13-1 大阪梅田ツインタワーズ・サウス 24F ■名古屋支店 愛知県名古屋市中区栄3-6-1栄三丁目ビルディング(ラシック)10F
URL https://www.pasonacareer.jp/

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