具体的な業務内容

【パソナキャリア経由での入社実績あり】
◆同社にて、飲料もしくはデザート（ゼリーやプリン）の分野で、乳化剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。

一般的な業務の流れは、お客様（食品メーカー）における食感や物性の課題に対して、乳化剤やゲル化剤の組み合わせや使用方法の検討を行い、お客様にご提案　となります。

【具体的には…】
■乳化剤やゲル化剤の調製
■食品系での試作および評価
■報告書作成
■お客様との面談
■新規素材探索
■特許出願

当面は飲料・デザートを中心に経験を積んでいただく想定ですが、
将来的には他の食品分野（惣菜、冷菓、介護食など）での増粘剤や安定剤等の開発をしていただく可能性があります。

【募集背景】
組織編制の変更に伴う人員補強のため

【配属部署】
テクスチャーユニット

募集条件

人材紹介会社情報

この求人は紹介求人です。姉妹サイトイーキャリアFAへの応募になります