自然あふれるオーベルジュで活躍/ 同期の仲間と励まし合い、切磋琢磨しながら極上の味を追求できます!

◎オーベルジュとは主に郊外や地方に位置する 、宿泊設備を備えたレストランのこと。
この『オーベルジュ無垢の音』にはスイートヴィラ15室、カジュアルツイン2 0 室の客室が
設けられてます。施設周辺は森林、渓流などの豊かな自然に囲まれており 、絶好のロケーションです 。働きながら毎日これら大自然に心身をいやされること間違いなし 。そして、その中で料理と向 き合う時間は必ず特別なものになると思います！

◎有名レストランで料理長を務めていた凄腕の人物より直々に手ほどきを受け、
調理スキルを高められる。ありとあらゆる " おいしい” を模索できる自らの可能性をさらに開花させられる。それが大きな魅力です。ここで送る日々はあなたのキャリアにおいてかけがえのない財産となります 。フランス料理を つくるのがはじめてでも 修行のつもりで飛び込んでみませんか?

募集の背景

「MIRARTHホールディングス (東証プライム上場 ) 」のグループ企 業 「 タカラレーベ ン」。
那須横沢ホテルマネジメントはその100 %子 会 社 。このたび 『那須　無垢の音 （2024年4月1日開 業 ) 』 の運営を担う運びとなりました。それに伴い 、今回は当施設のレストランにて就業するスタッフを募集。経験が浅くても大丈夫。前向きな挑戦を心よりお待ちしています。

具体的な業務内容

【パン職人・ブランジェ】
〈主な業務内容〉
・食材の準備、仕込み
・パンづくり
・そのほかキッチン業務全般

新進気鋭のフレンチシェフにして総料理長の指揮のもと、モダンフレンチを学ぶことができます。
創意工夫、感性を生かしたパンづくりに向き合えるやりがいのある仕事です。

==ここがポイント==
◎上場企業のグループ会社の100％子会社が母体です
安定経営の企業が母体の『那須 無垢の音』。
今春より新ブランド展開として、当施設の運営を担うことになりました。
社員として長く働ける基盤がしっかりしているので、安心です。

◎ワンランク上の調理スキルが身につきます
地元や全国から仕入れる旬の食材を使用。
那須の味覚を取り入れたガストロノミーな料理をつくり出しています。
一品一品にさまざまな創意工夫を凝らしたこだわり。
それがパン職人としての感性にも響き、よき経験となっていくはずです。

◎昇給・賞与、休日、待遇まで充実しています
頑張る方、挑戦する方を応援したい。
長く安心して働いていただきたい。
だからこそ、働く環境や勤務体制の充実にはとくに力を入れています。

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	～ 60歳 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
必須の経験・スキル・資格	・飲食店などでの調理経験を持っている → アルバ イトでも可 →ジャンル・年数不問
歓迎される経験・スキル・資格	・ブーランジェの経験 ・バティシエの経験 ・調理師免許
求める人物像	【こんな方を歓迎します！】 ・成長意欲がある方 ・挑戦する気持ちがある方 ・チームで働くことが好きな方 ・コミュニケーション能力に自信がある方
勤務地	栃木県那須郡那須町高久乙道上2 2 9 4 - 3
アクセス	那須ICから車で15分 ※旧アートビオトープ那があった場所です。 那須サファリパークと那須ハイランドパークの中間地点に位置しています。
勤務時間	6:00~22:00 上記の時間帯で実働8時間/休憩1時間 (シフト制)
給与	月給:240,00円~ 330,000円 ※経験や年齢、能力などを考慮し、 当社規定により決定 ※ 試用期間1カ月 (待遇の変動なし) モデル年収 年収460万円/洋食調理の経験5年/月給33万円+諸手当+賞与
モデル年収	モデル1 : 年収 460万円（入社 5年目、40歳 ）
昇給・賞与	【昇給】年1回 【賞与】業績に応じて支給
諸手当	・通勤交通費 ・残業手当
休日・休暇	月9日休み (シフト制) ※ 年間休日109日
待遇・福利厚生	・社会保険完備 ・退職金制度 ・制服貸与 ・家賃・引っ越し費用補助制度

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	◎WEB選考 ご応募いただきましたデータをもとに 選考を行います。一人でも多くの方とお会いしたいと考 えています! ◎面接 (1回) 面接日の希望のある方は お気軽にお申し付けください。 ◎内定 入社日、待遇などをご提示します。 ご入社日はご相談に応じますのでお気軽にご相談ください。
注意事項	◎WEB書類選考の結果は、応募受付後から 1週間以内に、応募者全員にお電話orメールにてご連絡差し上げます。

この求人の特徴