食を通じて人々を幸せにする仕事！調理師の仲間を募集します！！

鹿沼グループではゴルフ業界で
初の試みや地域貢献を意識した取り組みを数多く実施しています。
その中でも食事については重要な要素としており、
ゴルフプレーヤーのみならず
地元を中心とした一般のお客様にも美味しい食事の提供を行っております。
そのような会社で料理の技術を磨き、
美味しい食事を提供することは料理人にとって
遣り甲斐のある職場であると思われます。

ゴルファーのみならず広くお客様を迎え入れ、
料理人としての腕を更に磨いてご活躍ください。

募集の背景

鹿沼カントリー倶楽部は1964年開場から60年、
歴史ある栃木県内最大の45ホールを有するゴルフ場です。
競合他社との競争が激しい栃木県において他社との差別化を図り、
さらなるお客さまの満足度向上に向けて、
組織体制強化のための新メンバーを募集いたします。

具体的な業務内容

ゴルフ場内の厨房で調理全般の業務をお任せいたします。
※スキルや経験に応じて調理を行います。

プレーヤーの朝食・ランチ・パーティの仕込み、調理、盛り付けまで
様々な調理業務を行います。
メニューに応じて食材の仕入れ、管理も行っていただきます。

月曜日から水曜日のランチは、バイキング料理を提供。
木曜日から日曜日はグランドメニュー（和食・洋食・中華）と
季節によって約20種類のメニューを提供します。
また、レストランの他に焼肉専門コーナーを併設しており、
仕込み、調理、盛り付け、片付けと一連の業務を行っていただきます。
※焼肉専門コーナーの営業は木曜日から日曜日のランチ営業となります。

配属部門

鹿沼グループではゴルフプレーの満足度を上げることは勿論ですが、
食事の提供にも力を入れており、
町場のレストラン並みのクオリティを目指しています。
ゴルフプレーヤーだけでなく一般のお客様も利用可能としており、
食を通して顧客満足度向上を図ります。

雇用先情報

この求人は株式会社鹿沼カントリー俱楽部への応募になります

雇用企業名	株式会社鹿沼カントリー俱楽部
雇用企業概要	(株)鹿沼カントリー倶楽部 　《特徴》 人気マンガ「風の大地」の舞台となった、グループ内最初のゴルフ場 　《住所》 栃木県鹿沼市藤江町1545-2 　《ホール数》 45ホール 　《入場者数》 10万9,446名 ＜業界初・栃木初の新規事業＞ ◇業界初の新規事業 　1. バーチャルラウンジULMUS オープン 　2. ゴルフ&キャンプ　スタート 　3. 婚活イベント　～ 4組成立 　4. 本格電気ピッツァ窯導入＆ファミリー向けピッツァ教室開催 　5. U35会員（若年層向け会員制度） ◇栃木県初の新規事業 　1. ゴルフ場花火大会＆一尺玉打ち上げ 　2. ふるさと納税自販機の設置（単月で800万円の納税を実現） 　3. ティフトングリーン導入 　4. LINE会員（20,000人突破） 　5. YouTubeチャンネルの開設（1,500名突破）

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	～ 59歳 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
必須の経験・スキル・資格	特になし
歓迎される経験・スキル・資格	■調理師免許 ■栄養管理士
求める人物像	■明るく元気で協調性のある方。 ■メニュー開発に興味があり、積極的に提案してくれる方。
未経験者へのメッセージ	調理技術習得のために親切・丁寧に業務を教え、サポートいたします。 覚えることが多い仕事ではありますが、 お客様のコメントがサイトの書き込みを通じてはっきりとわかるため、 多くの満足するコメントをいただくとやりがいを感じられると思います。
勤務地	栃木県鹿沼市藤江町1545-2
アクセス	東北自動車道 都賀西方スマートICより約20分 東北自動車道 鹿沼ICより約10分 ―鹿沼IC料金所を出て「楡木・石橋方面」右方向へお進みください。
勤務時間	■5時30分～14時30分（休憩60分） ■時間外：25時間
給与	■月額：242,000円～420,000円 （ 基本給197,000円～370,000円/固定残業代45,000円～50,000円）
昇給・賞与	■昇給 年1回 2,000円～5,000円 ■賞与 年2回 2.0ヶ月分～2.6ヶ月
諸手当	■役職手当 ■職務手当 ■家族手当 ■通勤手当 ■時間外手当
休日・休暇	■年間休日107日 ■4週8休制(シフト制による休日) ■連続休暇(最大4日) ■有給（初年度10日・最大20日） ■バースデー休暇
待遇・福利厚生	■各種社会保険 ■社宅完備（鹿沼市内）　 ■駐車場完備 ■産休育休明け短時間勤務（小学校入学まで） ■表彰制度 ■資格支援制度 ■各種お祝い金（最大5万円） ■社内コンペ ■自社ゴルフ施設の社割制度(プレー費・食費・お土産など) ■退職金制度 ■定期健康診断 ■ゴルフ場協議会派遣プレー制度(栃木県内) ■人間ドック補助制度 ■コミュニケーション費（1人1万円／年間） ■制服あり
教育制度	新入社員教育、安全教育、QC検定勉強会、外部セミナーの利用等

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	一次面接→二次面接→内定

この求人の特徴