働きやすさ抜群！深夜営業なしの料理長候補

■働きやすい環境で長期的に活躍■
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当社はレストラン業界のステータス向上を目指し、
「働き方改革」に取り組んでいます。
月8日～9日の休みを確保し、労働基準法に準じた勤務体系を導入。
23時以降の深夜営業はありません。
また、産前・産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、
家族がいる方やこれから家族が増える方も安心して働ける環境です。

■キャリアアップのチャンス■
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当社では、実力を正当に評価し、キャリアアップのチャンスを提供します。
料理人から経営者として役員に昇格したり、
海外店舗へのキャリアUPをサポートしたりと、
多様なキャリアパスがあります。
また、ホスピタリティマスター制度を導入し、
試験に合格すれば月給や時給がアップする仕組みも整えています。

■成長を支援する教育制度■
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社内研修や技術研修、別業界の講師を招いての研修など、
さまざまな教育制度を用意し、成長を支援します。
海外勤務へのチャレンジ制度やビザサポートもあり、
グローバルに活躍するチャンスも広がっています。

募集の背景

ミシュラン一つ星を評価を得た鮨店「sushi AMANE」や、
ミシュランガイドに掲載される「MIFUNE」など…
私たちのお店は海外でも高く評価されております！
国内の各店舗で経験を積み、
海外のレストランへのキャリアUPを会社としても全面的にサポート！
世界を舞台に活躍したい料理人や、海外志向の若手・ルーキーを支援しております！
ぜひ当社でチャレンジしてみませんか？

具体的な業務内容

あなたには、料理長・料理長候補
として活躍して頂きたいと思っております。

≡具体的な業務内容≡
・仕込み
・営業中の調理
★幅広く料理長としての業務を担当いただきます。

働きやすさも星付き★★★

◎月8日～9日休み／産休・育休の取得実績100％。
　レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にも取り組んでいます。
・労働基準法に準じた勤務体系を徹底。
・23時以降の深夜営業なし。
・月8～月9日休みを基準に変形労働時間制を採用。
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…。
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も…
全員が安心して働ける環境であることも大切にしております！

◎経験を活かしたキャリアUP＆チェンジも！
・料理人から、経営者として当社の役員に昇格。
・食べログやSNSなどの知識を活かして、
　本部スタッフとして全店舗の販促を統括。
・サービススタッフから、社員教育をおこなうポジションへ。
・海外店舗を希望して、ニューヨークにいく。
当社ではそんなことも珍しくありません！
「転職」ではなく、「社内」で新しい経験を積んでいける環境をつくっております。

◎実力を正当に評価！
当社はお客様を喜ばすホスピタリティ企業となるため、
この度ホスピタリティマスター制度を導入。
試験に合格した方は、
社員なら月給３万円UP！
アルバイトなら時給３００円UPとなります。

さらに、新卒で25万円からなので少しでも経験あればそれ以上。
20代をはじめ、若手の方でもしっかりと稼げる環境です！

募集条件

雇用形態	正社員
年齢	不問
歓迎される経験・スキル・資格	■和食、日本料理、居酒屋、焼鳥、洋食、イタリアン、フレンチなど… 　調理経験をお持ちの方
未経験者へのメッセージ	★年齢不問 ★調理師免許不要 ★男女不問 ★転職回数不問
勤務地	東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、 恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、 日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の希望は考慮致します。
勤務時間	＜シフト制＞ 10:00～23:30（実働8時間） ※店舗により異なります。 ※月の勤務時間は220時間前後が標準です。 ★23時以降の深夜営業なし。
給与	月給28万円～53万円 ＋（各種手当） ◆昇給あり 【未経験者の方】 月給28万円 ＋（各種手当） （45時間分の固定残業代　6万4900円含む） 【経験者の方】 月給30万円～53万円 ＋（各種手当） （45時間分の固定残業代　6万4900円含む） ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。
昇給・賞与	■昇給年2回 ■昇格年4回
諸手当	■インセンティブあり（店長・料理長） ■役職手当 ■結婚手当 ■出産手当
休日・休暇	【月8日休み～月9日休み／変形労働時間制】 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇※取得実績あり ■育児休暇※取得実績あり ■介護休暇 ■ハネムーン休暇　など ※5日以上の連続休暇の取得も可能です
待遇・福利厚生	■各種社会保険完備 └健康・厚生年金・雇用・労災・介護 ■交通費支給(3万円迄) ■表彰制度／勤続・MVP ■慶弔見舞金制度 ■給与即払い制度有 ■従業員割引 ■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会 ■実業団バスケットボールチーム運営 ■定期健康診断 ■制服貸与 ■社員紹介制度（正社員5万円／アルバイト1万円） ■賄い付き（無料）
教育制度	■社内研修制度 └新人研修 └月1回の技術研修 └別業界の講師を招いての研修　など ■海外店舗３ヶ月間勤務チャレンジ制度あり ■海外勤務の方はビザサポート有 ■試用期間２ヶ月有（給与・待遇に変更はありません）　など

応募時の注意事項

採用スケジュール・プロセス	書類選考→一次面接→二次面接→内定
注意事項	このままイーキャリアよりご応募ください。 なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 　在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。 　ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

この求人の特徴