具体的な業務内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】
※株式会社トランジットテーマカフェオペレーションへ出向いただきます。(株式会社トランジットジェネラルオフィス 100%子会社)詳細は、求人票下部【雇用について】をご確認下さい。
テーマカフェ複数店舗の運営責任者(3~10店舗)として、担当店舗の、店舗運営業務全般をお任せします。また、新業態や新ブランド開業の予定もあり、既存オペレーションの改善と同時に、新たにチェーンストアオペレーションの構築・運用・管理業務も担当頂きます。
【具体的業務内容】
・理念、クレドの浸透
・運営方針の策定と実行
・人材育成及び教育体制の整備及び改善実行
・店舗運営予実管理/人事計画立案/組織計画管理/収支管理
・開業/シフト管理体制作り/サービス品質の標準化
・多店舗同時オープンにおけるテーマカフェ品質の均一化
・衛生、安全、労務、人材、在庫、情報、オペレーション等の管理業務及び均一化
・本部と店舗で連動した予実管理とPDCAサイクル運用
・新ブランド立上時のサービス・キッチン・バックヤードオペレーション構築
・継続的な改善活動での業務効率化による従業員業務量の削減
・各部門との折衝/その他マネジメント
・経営課題に対する阻害要因の整理、改善提案とその実行
【具体的業務内容】担当エリアの店舗運営業務全般
テーマカフェ担当エリア店舗の運営責任者として、顧客満足度と従業員満足度の向上を通して、本部と一緒に事業を拡大させましょう。次世代のSV候補を育てていただきましたら、経営幹部として活躍できる機会もございます。
募集条件
雇用形態 | 正社員 |
---|---|
求める人物像 |
【必須要件】 ■飲食店でのSV経験(5店舗以上) ■飲食や物販、VMD、人材マネジメント経験 →テーマカフェ市場やイベント市場経験者歓迎 ■飲食企業でのオペレーション構築マネージャー経験 【求める人物像】通常の店舗運営業務と異なり、約45日毎に常に新しいテーマを元にしたカフェの立上、切替、運営、管理の責任者としてしていく仕事です。常に現場とのハブとなり、多角的な視点のもと、状況に応じて適宜判断することが求められます。 ・テーマカフェ市場のリーディングカンパニーとして常に新しいことに挑戦する環境の為、『今ある道をこなす』のではなく、『道を経営層、現場と共に作る』というマインドセットが重要になります。 |
勤務地 |
東京都渋谷区恵比寿4-20-4 |
給与・待遇・福利厚生 |
年収:500万円~800万円 経験・スキルに応じて変動します |
休日・休暇 |
週休二日 |
企業情報
業種 | その他サービス |
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事業内容 |
ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)エンターテインメント+講演会事業、スイーツ事業、不動産事業、人材紹介事業、デジタルワークス事業 |
本社所在地 | 東京都港区北青山3-5-6青朋ビル3階 |
設立 | 2001年8月29日 |
URL | http://www.transit-web.com/ |
人材紹介会社情報
この求人は紹介求人です。姉妹サイトイーキャリアFAへの応募になります
人材紹介会社名 | 株式会社パソナ ハイキャリア転職支援 |
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厚生労働大臣許可番号 | 13-ユ-010444 |
紹介事業事業所・拠点 | ■東京本社 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE ■大阪支店 大阪府大阪市北区梅田1丁目13-1 大阪梅田ツインタワーズ・サウス 24F ■名駅支店 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ46階 |
URL | https://www.pasonacareer.jp/ |
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